佛山烤鵝爐制作燒鵝要注意什么？ 急需賜教
佛山烤鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
請問誰知道：安裝不銹鋼廚房設(shè)備的注意要點(diǎn)? 感謝回答
廚房設(shè)備調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦干凈.. 全文
廚房設(shè)置設(shè)計購買要注意哪些問題？教期待大神解答
廚房設(shè)置設(shè)計廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實(shí)用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
信誠廚具設(shè)備：酒店煲仔爐廠家
關(guān)于酒店煲仔爐的廠家介紹，如下：本廠專注于研發(fā)、生產(chǎn)適用于各類酒店的煲仔爐。我們的產(chǎn)品具有質(zhì)量的特點(diǎn)且性能廣泛受到好評和認(rèn)可；其設(shè)計合理以及人性化操作體驗(yàn)深受用戶喜愛與信賴 。我們生產(chǎn)的每一款鍋爐都是.. 全文
