敢問大家，燒鵝爐燒鵝制作注意什么? 還請不吝賜
燒鵝爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文
樓主請問：佛山燒鵝爐制作燒鵝要注意什么？
佛山燒鵝爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
大神們！麻煩回答一下廚房配置設(shè)備酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？
廚房配置設(shè)備廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
信誠廚具設(shè)備：節(jié)爐灶批發(fā)
節(jié)爐灶是一種新型的廚房電器，它不僅具有節(jié)能、環(huán)保的特點，還擁有時尚美觀的外形設(shè)計。它的外觀且緊湊輕便，安裝簡單方便；采用的熱力系統(tǒng)和大功率電機驅(qū)動燃燒器工作，能夠快速加熱食物并節(jié)省能源和時間成本；同時.. 全文
