廚房設置設計購買要注意哪些問題? 十萬火急!
廚房設置設計餐館飯店廚房設備選購目前多采用不銹鋼設備,因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性,加工性相對較差,適宜在承受較重負荷.. 全文
大神們!麻煩回答一下烤鵝爐燒鵝制作要注意什么呢?大俠們,求解
烤鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上,從盤邊澆上少許熱鹵水(燒鵝肚子里的原湯)后即成;如果燒鵝冷了,走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮,至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
各位大佬誰清楚,佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么呢?
佛山燒烤爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間,一般情況不超過230溫度。 全文
信誠廚具設備:不銹鋼爐灶公司
在這個競爭激烈的市場環(huán)境下,不銹鋼爐灶公司需要具備的優(yōu)勢和特點才能在眾多競爭對手中脫穎而出。首先,的產品是贏得市場份額的關鍵因素之一。該公司致力于提供的不銹鋼材料和技術,以確保其產品的耐用性和可靠性達.. 全文