廚房配置設(shè)計配置需要注意哪些問題有人知道嗎？ 有懂行的嗎？
廚房配置設(shè)計廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
各位大佬誰清楚,燒鵝爐燒鵝制作注意什么?
燒鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
信誠廚具設(shè)備：小吃爐價格
小吃爐是一種用于制作各種小吃的廚房設(shè)備，價格一般在150至400之間。小吃爐的價格受到多種因素的影響。首先，不同品牌和制造商的小吃爐價格會有所不同。和高質(zhì)量的小吃爐往往價格較高，而一些普通品牌或低質(zhì)量.. 全文
廚房配置設(shè)備做廚房的要做到那些方面的注意？大俠們，求解
廚房配置設(shè)備我認為主要兩個方面要注意,一,實用.二,美觀. 實用方面要考慮電器水斗及煤氣灶等的安裝和使用方便.還有常用物品的拿取.. 全文
