佛山燒鵝爐燒鵝制作要注意什么?大家可以說一下嗎？
佛山燒鵝爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
帶自動升降反斗供貨
帶自動升降反斗供貨是一種具有自動升降功能的供貨設(shè)備。該設(shè)備能夠根據(jù)需要自動調(diào)整高度，以便更方便地進(jìn)行貨物的擺放和取出。這種供貨設(shè)備有著廣泛的應(yīng)用，可以用于貨倉、倉庫、物流中心等場所。其主要優(yōu)點是提高了.. 全文
麻煩請教各位！燒烤爐燒鵝制作要注意什么呢?
燒烤爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
大神賜教！佛山燒烤爐燒鵝制作需要注意什么？
佛山燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
