幫忙一下，燒烤爐制作燒鵝需要注意什么？ 急！急！急！
燒烤爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點(diǎn)麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
麻煩請教各位！燒烤爐燒鵝制作要注意什么呢? 想知道
燒烤爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點(diǎn)麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
大神們！麻煩回答一下佛山烤鵝爐制作燒鵝要注意什么？
佛山烤鵝爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而.. 全文
信誠廚具設(shè)備：爐灶價格
爐灶價格是指廚房中使用的爐灶設(shè)備的價格范圍。爐灶是廚房中的設(shè)備，用于烹飪食物。爐灶的價格根據(jù)品牌、型號、尺寸、功能和材料等因素而有所不同。一般來說，市場上的爐灶價格范圍從幾百到幾千元不等。在這個范圍內(nèi).. 全文
