問一下：燒烤爐制作燒鵝需要注意什么？
燒烤爐鵝制坯： 鵝治凈，在腹內(nèi)用干料擦勻，再加入50克熬好的濕料，用鐵針縫好，上鉤，將頭盤好，掛在通風處風干，也可用風扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水適量，均勻地刷在鵝身上，在翅膀下邊多刷一點，刷.. 全文
燒臘風干柜廠家直銷
燒臘風干柜是一種專門用于風干臘肉、臘腸等食品的電器，它可以通過控制溫度和風速，將食品表面的水分迅速蒸發(fā)，從而達到風干的目的。直銷的燒臘風干柜有150至400多種規(guī)格和型號，可以根據(jù)需要進行選擇。 全文
網(wǎng)友們請賜教！烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么？哪位大神能告訴我？
烤鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細節(jié)需要掌握好。 全文
信誠廚具設(shè)備：廚房空調(diào)廠家
【廚房空調(diào)解決方案——XX電器】在餐飲行業(yè)快速發(fā)展的今天，廚房環(huán)境控制已成為提升運營效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。XX電器深耕商用空調(diào)領(lǐng)域20年，專注研發(fā)生產(chǎn)耐用的廚房空調(diào)系統(tǒng)，為超過5000家餐飲企業(yè)提供定制化溫.. 全文
