網(wǎng)友們請賜教！燒烤爐燒鵝制作需要注意什么？ 幫忙解答一下
燒烤爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細節(jié)需要掌握好。 全文
麻煩請教各位！廚房配置有什么需要注意的地方？
廚房配置調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機、切菜機、和面機、壓面機、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦干凈.. 全文
有誰知道：廚房設(shè)備廚柜配置要注意哪些方面？
廚房設(shè)備需要注意三個大的方面，1、抽油煙機的煙管不能太長，盡量靠近排煙口，2、洗菜盆也不能離排水管太遠，負責(zé)排水不暢容易漏水，3、爐灶不能連著洗菜盆，因為這樣的話臺面容易斷裂，又沒有放盤子的位置，使用.. 全文
信誠廚具設(shè)備：牛雜爐廠家
在繁忙的城市中，有一家名叫"牛雜爐之家"的小店引人注目。這家店的老板是一位年輕女子，她用心制作每一份牛肉和各種配菜，讓顧客品嘗到地道的廣州風(fēng)味。"牛雜爐廠家"，一個蘊含著辛勤與智慧的名字，"工廠"二字.. 全文
