佛山燒烤爐燒鵝制作要注意什么? 感謝回答
佛山燒烤爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間,一般情況不超過230溫度。 全文
幫個忙,燒鵝爐燒鵝制作注意什么呢?
燒鵝爐火力差不多控制在35左右,因?yàn)檫@樣可以讓燒鵝它變得更加的美味,而且還可以讓所有的調(diào)味品都全部進(jìn)入在燒鵝的身體里,因此這樣的美食還非常的有營養(yǎng)。 全文
在廚房廚房配置設(shè)計(jì)該注意什么? 有誰可以回答一下嗎?
廚房配置設(shè)計(jì)我認(rèn)為主要兩個方面要注意,一,實(shí)用.二,美觀. 實(shí)用方面要考慮電器水斗及煤氣灶等的安裝和使用方便.還有常用物品的拿取.. 全文
烤鵝爐燒鵝制作需要注意什么呢?哪位大神能告訴我?
烤鵝爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候,大火燒制,時間未夠就看起來色澤很漂亮了,這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象,不熟透的鵝,皮雖然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟,可想而知,.. 全文