廚房設置設計購買要注意哪些問題？有人知道嗎？
廚房設置設計廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
請問：廚房設置設計在管理上有哪些注意事項？教期待大神解答
廚房設置設計在底柜安裝時，應先調整水平旋鈕。使各柜體臺面、前臉在一個水平面上。使用木螺絲釘連接兩柜，后背板通管線。表、閥門等應在背板劃線打孔，這樣一來便于躲讓有關設備，并且孔側不得出現(xiàn)鋸齒形狀。 全文
各位大佬誰清楚,烤鵝爐燒鵝制作需要注意什么呢?
烤鵝爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文
樓主請問：廚房配置購買要注意哪些問題？ 想知道
廚房配置廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要.. 全文
