廚房配置設計配置需要注意哪些問題有人知道嗎？求解答
廚房配置設計在廚房的爐具，應考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡.. 全文
樓主請問：廚房設置設計酒店廚房間應具備哪些設備？
廚房設置設計廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
燒鵝爐燒鵝制作注意什么? 幫忙解答一下
燒鵝爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮效果.. 全文
信誠廚具設備：電磁煲仔爐報價
以下是一份關于電磁煲仔爐的報價及市場分析，供您參考：--- 電磁煲仔爐報價及選購指南一、市場報價范圍 電磁煲仔爐作為商用廚房的主流設備，價格受功率、功能、品牌等因素影響較大。目前市場主流型號報價如下.. 全文
