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廚房設(shè)備簡(jiǎn)化可分四大類：儲(chǔ)藏設(shè)備、洗滌設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、烹調(diào)設(shè)備 儲(chǔ)藏設(shè)備就是食物需要儲(chǔ)存工具冷柜，冷藏柜、冷凍柜、速凍柜、保鮮柜、展示柜、紅酒柜等等儲(chǔ)存設(shè)備 洗滌設(shè)備包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物.. 全文

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