誰能回答！廚房設(shè)備廚柜配置要注意哪些方面？ 想知道
廚房設(shè)備廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要.. 全文
佛山燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么？哪位大神能告訴我？
佛山燒鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進爐.. 全文
信誠廚具設(shè)備：風(fēng)干柜批發(fā)
風(fēng)干柜是一種用于食品、衣物等物品的烘干設(shè)備。它采用自然對流循環(huán)，使被干燥物體表面溫度均勻分布，從而達到快速烘干的佳效果。在市場上，有很多不同品牌和型號的風(fēng)干柜可供選擇購買。如果您需要大量采購風(fēng)干柜的話.. 全文
廚房設(shè)置設(shè)計酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？ 感謝回答
廚房設(shè)置設(shè)計餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備，因為不銹鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負荷.. 全文
