各位大佬誰清楚,燒鵝爐燒鵝制作要注意什么?
燒鵝爐火力差不多控制在35左右，因為這樣可以讓燒鵝它變得更加的美味，而且還可以讓所有的調(diào)味品都全部進(jìn)入在燒鵝的身體里，因此這樣的美食還非常的有營養(yǎng)。 全文
有誰知道：廚房配置設(shè)計酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？
廚房配置設(shè)計調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦.. 全文
佛山烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么嗎？ 感謝回答
佛山烤鵝爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文
求幫助！廚房配置設(shè)備做廚房的要做到那些方面的注意？
廚房配置設(shè)備安裝水龍l頭時，可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機(jī)的安裝要根據(jù)所用抽油煙機(jī)生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸，二者需要達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
