朋友們，燒烤爐燒鵝制作要注意什么呢?
燒烤爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮效果.. 全文
求幫助！烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么？
烤鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細(xì)節(jié)需要掌握好。 全文
信誠廚具設(shè)備：牛雜爐生產(chǎn)廠家
牛雜爐是一種以牛雜為主要原料的爐子，可以將牛雜煮熟、煮爛，以便食用。牛雜爐生產(chǎn)廠家主要分布在中國廣東、廣西、福建等地，其中以廣東的牛雜爐為。牛雜爐的生產(chǎn)工藝比較簡單，主要包括選料、清洗、切割、煮熟、調(diào).. 全文
求幫助！在廚房廚房配置設(shè)計該注意什么？哪位大神能告訴我？
廚房配置設(shè)計安裝水龍l頭時，可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機的安裝要根據(jù)所用抽油煙機生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸，二者需要達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
