信誠廚具設(shè)備：電磁煲仔爐廠家
電磁煲仔爐廠家：技術(shù)驅(qū)動下的餐飲設(shè)備革新力量在餐飲行業(yè)智能化升級的背景下，電磁煲仔爐作為傳統(tǒng)明火灶具的替代方案，正成為商用廚房設(shè)備領(lǐng)域的熱門品類。電磁煲仔爐廠家通過持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新，為餐飲企業(yè)提供高效、節(jié).. 全文
佛山烤鵝爐制作燒鵝要注意什么？在線等
佛山烤鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
請問誰知道：燒鵝爐燒鵝制作注意什么?大家可以說一下嗎？
燒鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
哪位大仙，急急急！廚房配置設(shè)備在管理上有哪些注意事項？
廚房配置設(shè)備廚房的設(shè)計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
