佛山烤鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤(pán)邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時(shí)需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤(rùn)時(shí)即可砍條裝盤(pán)。 全文

粉面爐是一種食品加工設(shè)備，由爐體、爐門(mén)、傳動(dòng)裝置、控制系統(tǒng)等組成。它可以將面粉、淀粉、米粉等食材烹飪成各種面食，如燒餅、煎餅、蒸餅等。粉面爐的生產(chǎn)，，質(zhì)量可靠，可以滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。 全文

酒店煲仔爐生產(chǎn)廠家——品質(zhì)與創(chuàng)新的結(jié)合 在酒店餐飲行業(yè)中，煲仔爐作為后廚設(shè)備之一，直接影響出餐效率和菜品品質(zhì)。選擇一家技術(shù)成熟、經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)廠家，是酒店提升運(yùn)營(yíng)效率的關(guān)鍵。以下從技術(shù)實(shí)力、產(chǎn)品特性.. 全文

佛山燒烤爐燒鵝剛開(kāi)始的時(shí)候溫度200到230之間，一般情況不超過(guò)230溫度。 全文