信誠廚具設(shè)備：燒鵝風(fēng)干柜公司
燒鵝風(fēng)干柜是一家專門從事烤制食品的公司。他們的產(chǎn)品包括燒鵝、叉燒等，采用的風(fēng)干工藝，使食品更加美味可口。公司有著嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，所有的原材料都經(jīng)過精心挑選和檢測，確保為顧客提供質(zhì)的產(chǎn)品。此外，公司.. 全文
各位大佬誰清楚,燒鵝爐燒鵝制作注意什么?
燒鵝爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮效果.. 全文
廚房配置設(shè)備做廚房的要做到那些方面的注意？求解答
廚房配置設(shè)備在底柜安裝時，應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕。使各柜體臺面、前臉在一個水平面上。使用木螺絲釘連接兩柜，后背板通管線。表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔，這樣一來便于躲讓有關(guān)設(shè)備，并且孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒形狀。 全文
請問誰知道：安裝不銹鋼廚房配置的注意要點? 急需賜教
廚房配置餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備，因為不銹鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負(fù)荷而耐.. 全文
