廚房配置設(shè)計(jì)配置需要注意哪些問題有人知道嗎？大家推薦一下
廚房配置設(shè)計(jì)需要注意三個大的方面，1、抽油煙機(jī)的煙管不能太長，盡量靠近排煙口，2、洗菜盆也不能離排水管太遠(yuǎn)，負(fù)責(zé)排水不暢容易漏水，3、爐灶不能連著洗菜盆，因?yàn)檫@樣的話臺面容易斷裂，又沒有放盤子的位置，.. 全文
幫個忙，廚房設(shè)備酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？
廚房設(shè)備在底柜安裝時，應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕。使各柜體臺面、前臉在一個水平面上。使用木螺絲釘連接兩柜，后背板通管線。表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔，這樣一來便于躲讓有關(guān)設(shè)備，并且孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒形狀。 全文
酒店廚房空調(diào)廠家
酒店廚房空調(diào)系統(tǒng)選型指南及廠家推薦酒店廚房作為高熱高濕的特殊作業(yè)環(huán)境，對空調(diào)設(shè)備有著嚴(yán)苛要求。廚房空調(diào)需具備耐高溫、防油污、快速換氣等性能，選擇供應(yīng)商需重點(diǎn)考察以下維度：一、技術(shù)指標(biāo)1. 耐高溫設(shè)計(jì)：.. 全文
幫忙一下，佛山燒鵝爐燒鵝制作要注意什么? 感謝回答
佛山燒鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點(diǎn)。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進(jìn)爐.. 全文
