信誠廚具設(shè)備：飯店煲仔爐報價
飯店煲仔爐報價及選購指南煲仔爐作為餐飲后廚的設(shè)備，其價格受類型、功率、材質(zhì)及品牌等多因素影響。以下是主流煲仔爐的報價范圍及選購建議：一、常見類型及價格區(qū)間1. 燃?xì)忪易袪t（1500-8000元）單頭爐.. 全文
在廚房廚房配置設(shè)計該注意什么？ 有懂行的嗎？
廚房配置設(shè)計餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備，因為不銹鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負(fù)荷.. 全文
安裝不銹鋼廚房設(shè)備的注意要點? 幫忙解答一下
廚房設(shè)備廚房重要的污染物是油煙，所以在做飯和燒水時應(yīng)當(dāng)開啟抽油煙機排走油煙，同時炒菜時油的溫度不要過熱。 廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。 全文
烤鵝爐燒鵝制作需要注意什么？ 感謝回答
烤鵝爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
