佛山燒烤爐燒鵝制作要注意什么? 感謝回答
佛山燒烤爐燒鵝剛開始的時(shí)候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
信誠廚具設(shè)備：電磁煲仔爐批發(fā)
電磁煲仔爐批發(fā)：餐飲后廚升級的智慧之選電磁煲仔爐作為現(xiàn)飲行業(yè)的熱門商用廚具，憑借其、智能操控等優(yōu)勢，正逐步替代傳統(tǒng)燃?xì)鉅t灶，成為煲仔飯、砂鍋菜等特色餐飲的標(biāo)配設(shè)備。對于餐飲連鎖企業(yè)、團(tuán)餐食堂及廚具經(jīng)銷.. 全文
廚房配置購買要注意哪些問題？教期待大神解答
廚房配置安裝水龍l頭時(shí)，可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機(jī)的安裝要根據(jù)所用抽油煙機(jī)生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸，二者需要達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
廚房設(shè)置設(shè)計(jì)酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？大家推薦一下
廚房設(shè)置設(shè)計(jì)調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時(shí)按照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦.. 全文
