廚房配置設(shè)備在管理上有哪些注意事項(xiàng)? 十萬火急!
廚房配置設(shè)備在廚房的爐具,應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,因此大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺(tái)面不應(yīng)放過多的炊具,以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲(chǔ)物功能盡.. 全文
信誠廚具設(shè)備:迷你燃?xì)庠钆l(fā)
迷你燃?xì)庠钍且环N小型的燃?xì)庠?,具有便攜、節(jié)能、等特點(diǎn),適用于家庭、餐廳、酒店等場所。它的尺寸通常在150至400毫米之間,可以安裝在臺(tái)面或壁掛式位置上。迷你燃?xì)庠畹娜細(xì)鈦碓磸V泛,包括、、人工煤氣等,可.. 全文
佛山烤鵝爐制作燒鵝要注意什么?哪位大神能告訴我?
佛山烤鵝爐皮水的調(diào)制: 如果皮顏色不紅,可適量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一個(gè)檸檬。在皮水中加點(diǎn)麥芽糖也是可以的,要上籠蒸化才行。 全文
樓主請問:佛山燒鵝爐制作燒鵝要注意什么?
佛山燒鵝爐燒鵝剛開始的時(shí)候溫度200到230之間,一般情況不超過230溫度。 全文