請問誰知道：燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么呢?
燒鵝爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
信誠廚具設(shè)備：迷你燃?xì)庠顖髢r
迷你燃?xì)庠畹膱髢r在150至400元之間。燃?xì)庠钍羌彝ブ谐Ｓ玫膹N房電器之一，可以為我們提供烹飪和加熱食物所需的燃?xì)?。迷你燃?xì)庠罹哂行∏?、輕便、易于安裝和使用的特點，適合在家中的各種場合使用。它們的價格也.. 全文
網(wǎng)友們請賜教！廚房配置設(shè)備做廚房的要做到那些方面的注意？
廚房配置設(shè)備廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
在廚房廚房配置設(shè)計該注意什么？ 知道的請回答
廚房配置設(shè)計安裝水龍l頭時，可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機(jī)的安裝要根據(jù)所用抽油煙機(jī)生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸，二者需要達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
