廚房配置設備有什么需要注意的地方? 知道的請回答
廚房配置設備廚房重要的污染物是油煙,所以在做飯和燒水時應當開啟抽油煙機排走油煙,同時炒菜時油的溫度不要過熱。 廚房能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風,以減少室內(nèi)的油煙味兒,而且也能讓室內(nèi)的光線更明.. 全文
廚房設置設計配置需要注意哪些問題有人知道嗎?教期待大神解答
廚房設置設計餐館飯店廚房設備選購目前多采用不銹鋼設備,因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性,加工性相對較差,適宜在承受較重負荷.. 全文
大神賜教!安裝不銹鋼廚房配置的注意要點? 急需賜教
廚房配置安裝水龍l頭時,可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機的安裝要根據(jù)所用抽油煙機生產(chǎn)廠家的說明,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸,二者需要達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
大神們!麻煩回答一下燒烤爐燒鵝制作要注意什么呢? 還請不吝賜
燒烤爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間,一般情況不超過230溫度。 全文