佛山燒鵝爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而.. 全文

廚房設(shè)置設(shè)計廚房重要的污染物是油煙，所以在做飯和燒水時應(yīng)當開啟抽油煙機排走油煙，同時炒菜時油的溫度不要過熱。 廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明.. 全文

燒烤爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文

牛雜爐是指直接由牛雜爐生產(chǎn)廠家進行銷售的方式。牛雜爐是一種專門用于烹飪牛雜的爐具，通常由爐體、爐蓋、爐排等部分組成。牛雜是指牛內(nèi)臟如肝、肺、肚等部位，是一種具有豐富營養(yǎng)的食材，常見于中國的一些特色菜品.. 全文