網(wǎng)友們請賜教！佛山烤鵝爐制作燒鵝要注意什么？
佛山烤鵝爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
信誠廚具設備：節(jié)爐灶價格
非常抱歉，我無法為您提供關于節(jié)爐灶價格的概括，因為您沒有提供具體的信息或者上下文。節(jié)爐灶是一種廚房用具，用于替代傳統(tǒng)的爐灶，它可能有不同的尺寸、材料和功能，因此價格也會有所不同。如果您能提供更多信息，.. 全文
大神賜教！佛山燒烤爐燒鵝制作需要注意什么？
佛山燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
燒烤爐制作燒鵝需要注意什么？教期待大神解答
燒烤爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
