燒烤爐燒鵝制作注意什么呢? 急!急!急!
燒烤爐鵝制坯: 鵝治凈,在腹內(nèi)用干料擦勻,再加入50克熬好的濕料,用鐵針縫好,上鉤,將頭盤好,掛在通風(fēng)處風(fēng)干,也可用風(fēng)扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水適量,均勻地刷在鵝身上,在翅膀下邊多刷一點,刷.. 全文
信誠廚具設(shè)備:電磁爐灶價格
電磁爐灶價格根據(jù)品牌、型號、功能以及材質(zhì)的不同而有所差異。一般來說,市場上的電磁爐灶價格在200元到2000元之間。電磁爐灶多數(shù)為簡單功能的基礎(chǔ)型號,適合用于炒菜、煮粥等簡單烹飪;而電磁爐灶則具備更多.. 全文
信誠廚具設(shè)備:風(fēng)干柜定制
風(fēng)干柜是一種定制化的家具,可以根據(jù)客戶的需求和喜好進(jìn)行設(shè)計和制作。它通常由木材制成,經(jīng)過精細(xì)加工和處理,具有結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、耐用、美觀等特點。風(fēng)干柜的尺寸和規(guī)格可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行定制,常見的尺寸包括高度.. 全文
誰能回答!佛山燒鵝爐制作燒鵝需要注意什么?大俠們,求解
佛山燒鵝爐皮水的調(diào)制: 如果皮顏色不紅,可適量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的,要上籠蒸化才行。 全文