有誰知道：廚房配置酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？
廚房配置廚房重要的污染物是油煙，所以在做飯和燒水時應(yīng)當(dāng)開啟抽油煙機排走油煙，同時炒菜時油的溫度不要過熱。 廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。 全文
誰能回答！佛山燒烤爐燒鵝制作要注意什么?
佛山燒烤爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而.. 全文
求幫助！廚房設(shè)置設(shè)計購買要注意哪些問題？ 感謝回答
廚房設(shè)置設(shè)計需要注意三個大的方面，1、抽油煙機的煙管不能太長，盡量靠近排煙口，2、洗菜盆也不能離排水管太遠，負責(zé)排水不暢容易漏水，3、爐灶不能連著洗菜盆，因為這樣的話臺面容易斷裂，又沒有放盤子的位置，.. 全文
鹵煮設(shè)備廠家價格
鹵煮設(shè)備是一種用于制作鹵煮食品的設(shè)備，通常由鍋爐、爐灶、鍋、鹵煮鍋等組成。不同型號和品牌的鹵煮設(shè)備價格也會有所不同。一般來說，150至400元的價格范圍比較常見，具體的價格需要根據(jù)型號、材質(zhì)、產(chǎn)量等因.. 全文
