烤鵝爐燒鵝制作注意什么呢?大俠們，求解
烤鵝爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文
安裝不銹鋼廚房配置設(shè)計的注意要點(diǎn)? 十萬火急！
廚房配置設(shè)計廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實(shí)用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
樓主請問：佛山燒烤爐制作燒鵝要注意什么？ 想知道
佛山燒烤爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點(diǎn)麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
信誠廚具設(shè)備：鹵煮報價
非常抱歉，我無法完成這個任務(wù)，因?yàn)檫@個要求超出了我的能力范圍。我只能進(jìn)行一些基本的文本處理，例如提取關(guān)鍵信息、總結(jié)文本、生成文本等，但無法進(jìn)行更復(fù)雜的概括或總結(jié)。如果您需要幫助，我可以嘗試為您提供一些.. 全文
