信誠廚具設(shè)備：酒店煲仔爐廠家
關(guān)于酒店煲仔爐的廠家介紹，如下：本廠專注于研發(fā)、生產(chǎn)適用于各類酒店的煲仔爐。我們的產(chǎn)品具有質(zhì)量的特點(diǎn)且性能廣泛受到好評和認(rèn)可；其設(shè)計合理以及人性化操作體驗深受用戶喜愛與信賴 。我們生產(chǎn)的每一款鍋爐都是.. 全文
廚房配置設(shè)備做廚房的要做到那些方面的注意？求解答
廚房配置設(shè)備需要注意三個大的方面，1、抽油煙機(jī)的煙管不能太長，盡量靠近排煙口，2、洗菜盆也不能離排水管太遠(yuǎn)，負(fù)責(zé)排水不暢容易漏水，3、爐灶不能連著洗菜盆，因為這樣的話臺面容易斷裂，又沒有放盤子的位置，.. 全文
大神們！麻煩回答一下燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么？ 感謝回答
燒鵝爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮效果.. 全文
幫個忙，燒烤爐燒鵝制作要注意什么?
燒烤爐鵝制坯： 鵝治凈，在腹內(nèi)用干料擦勻，再加入50克熬好的濕料，用鐵針縫好，上鉤，將頭盤好，掛在通風(fēng)處風(fēng)干，也可用風(fēng)扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水適量，均勻地刷在鵝身上，在翅膀下邊多刷一點(diǎn)，刷.. 全文
