選擇白番茄壓片糖果代加工生產廠家時，需注意以下幾點：1、資質方面查看廠家是否具有合法有效的食品生產許可證，且許可明細中包含“壓片糖果”類別。2、生產能力方面考察廠家的生產設備是否齊全，如粉碎、混合、制粒、壓片等設備，能否滿足訂單需求和質量標準。3、研發(fā)能力方面了解廠家是否有專門的研發(fā)團隊，能否根據(jù)客戶需求進行配方設計、口感優(yōu)化等。4、質量控制方面了解廠家的質量控制體系是否完善，包括原材料檢驗、生產過程監(jiān)控、成品檢測等環(huán)節(jié)。5、服務方面考察廠家的配套服務，如原料及包裝供應、成品送檢等完善的售后服務能力。