過二硫酸銨，也稱作過硫酸銨或(NH?)2S?O8，是一種具有強氧化性和腐蝕性的白色結晶性粉末。它在多個工業(yè)領域中都扮演著重要角色：首先，在蓄電池工業(yè)中，它是不可或缺的電池去極劑；其次，它可以用做聚合的引發(fā)劑和纖維工業(yè)的脫漿劑，為材料加工提供便利條件；再者，由于其強大的氧化能力和腐蝕性特性，它可以作為金屬及半導體材料的表面處理劑以及印刷線路的刻蝕劑使用；此外，它還廣泛用于石油開采的油層壓裂工藝、面粉與淀粉加工業(yè)以及油脂工業(yè)生產(chǎn)過程之中。值得一提的是，即便是在照相行業(yè)中也有它的身影——用于去除海波等雜質(zhì)以提高照片質(zhì)量。最后但同樣重要的是其在食品行業(yè)的應用，例如用作小麥改質(zhì)劑以提升產(chǎn)品質(zhì)量并延長保質(zhì)期，同時也可充當啤酒酵母防霉劑的角色以保障食品安全與質(zhì)量穩(wěn)定可靠。