迷你燃?xì)庠顝S家直銷
迷你燃?xì)庠钍且环N小型的燃?xì)庠?,由廠家直接銷售。它的功率通常在150至400瓦之間,適合用于家庭或小型商業(yè)場所。迷你燃?xì)庠罹哂幸子诎惭b、使用方便、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點,越來越受到人們的青睞。 全文
朋友們,烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么?
烤鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用,而控制好爐溫也是燒制的重點。如果我們了解到爐溫的巨大作用,那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做,燒鵝聽起來就像是把光鵝放進(jìn)爐子中.. 全文
請問誰知道:燒鵝爐燒鵝制作注意什么?大俠們,求解
燒鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上,從盤邊澆上少許熱鹵水(燒鵝肚子里的原湯)后即成;如果燒鵝冷了,走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮,至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
幫忙一下,燒烤爐制作燒鵝要注意什么? 急需賜教
燒烤爐皮水的調(diào)制: 如果皮顏色不紅,可適量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的,要上籠蒸化才行。 全文