有誰知道:佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么嗎?
佛山燒烤爐皮水的調制: 如果皮顏色不紅,可適量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的,要上籠蒸化才行。 全文
廚房配置設備酒店廚房間應具備哪些設備?大家推薦一下
廚房配置設備安裝水龍l頭時,可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機的安裝要根據(jù)所用抽油煙機生產(chǎn)廠家的說明,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸,二者需要達到協(xié)調統(tǒng)一。 全文
信誠廚具設備:鹵煮設備批發(fā)
鹵煮是中國南方地區(qū)傳統(tǒng)的一道特色小吃,以其的口感和歷史文化背景而廣受歡迎。下面介紹一種常見的鹵煮設備批發(fā)方案:1. 原材料采購: 首先需要購買新鮮的肉類、海鮮等食材以及各種調料如醬油、蒜泥等等,這些材.. 全文
廚房配置酒店的大型廚房設備有哪些要注意的? 還請不吝賜
廚房配置安裝水龍l頭時,可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機的安裝要根據(jù)所用抽油煙機生產(chǎn)廠家的說明,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸,二者需要達到協(xié)調統(tǒng)一。 全文