信誠廚具設(shè)備:商用煲仔爐批發(fā)
【商用煲仔爐批發(fā)指南:為餐飲后廚提質(zhì)增效的設(shè)備】商用煲仔爐作為粵式煲仔飯、啫啫煲等特色餐飲的烹飪設(shè)備,其性能直接影響出餐效率與菜品品質(zhì)。針對連鎖餐飲、中央廚房、酒店宴會等批量采購需求,批發(fā)需重點關(guān)注以.. 全文
烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么呢? 急需賜教
烤鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用,而控制好爐溫也是燒制的重點。如果我們了解到爐溫的巨大作用,那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做,燒鵝聽起來就像是把光鵝放進爐子中.. 全文
麻煩請教各位!廚房設(shè)置設(shè)計購買要注意哪些問題?拜托了幫個忙
廚房設(shè)置設(shè)計安裝水龍l頭時,可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機的安裝要根據(jù)所用抽油煙機生產(chǎn)廠家的說明,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸,二者需要達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
廚房配置設(shè)備在管理上有哪些注意事項? 急!急!急!
廚房配置設(shè)備在底柜安裝時,應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕。使各柜體臺面、前臉在一個水平面上。使用木螺絲釘連接兩柜,后背板通管線。表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔,這樣一來便于躲讓有關(guān)設(shè)備,并且孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒形狀。 全文