綠豆肽固體飲料代加工的分子量分布范圍定制：綠豆肽固體飲料的分子量分布范圍可通過(guò)酶解工藝和分離技術(shù)實(shí)現(xiàn)定制。酶解時(shí)，通過(guò)調(diào)整酶種類、酶解時(shí)間及溫度，可控制肽鏈斷裂程度，從而調(diào)節(jié)分子量分布（如800-2500Da或更窄范圍）。若需進(jìn)一步準(zhǔn)確定制，可采用超濾、納濾等膜分離技術(shù)，按分子量截留不同肽段，滿足特定功能需求（如易吸收性、特定生物活性）。部分代綠豆肽固體飲料代加工工廠還提供分子量檢測(cè)服務(wù)，確保產(chǎn)品符合定制標(biāo)準(zhǔn)。