信誠廚具設(shè)備：煲仔爐批發(fā)
煲仔爐批發(fā)指南：如何采購商用廚房設(shè)備 隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，煲仔飯、砂鍋菜等特色美食深受消費者喜愛，商用煲仔爐作為后廚設(shè)備之一，其市場需求持續(xù)增長。對于連鎖餐飲、酒店或大型食堂而言，通過批發(fā)采購煲.. 全文
問一下：燒烤爐燒鵝制作注意什么呢?
燒烤爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進爐子中.. 全文
如何清理保養(yǎng)不銹鋼廚房設(shè)備？
表層彩虹紋：不銹鋼板表層有星空紋，是過多應(yīng)用洗潔劑或油造成，清洗時要溫開水洗潔劑可洗掉。粘附銹：不銹鋼板表層廢棄物造成的銹，能用10%肖酸或碾磨洗潔劑清洗，也能用專做的清洗劑物清洗。 全文
幫忙一下，佛山烤鵝爐制作燒鵝要注意什么？
佛山烤鵝爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文
