麻煩請教各位！佛山燒烤爐燒鵝制作要注意什么? 還請不吝賜
佛山燒烤爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而.. 全文
信誠廚具設備：太空爐定制
太空爐是一種定制化的設備，用于在太空中進行高溫、高壓、高真空等特殊環(huán)境下的實驗和研究。它的設計和制造需要考慮到太空的特殊環(huán)境，如高溫、低壓、無重力和輻射等因素，以確保設備能夠在太空中正常運行并且不會受.. 全文
哪位大仙，急急急！佛山烤鵝爐制作燒鵝要注意什么？
佛山烤鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
誰能幫助我！燒鵝爐制作燒鵝要注意什么？
燒鵝爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而知，.. 全文
