廚房配置有什么需要注意的地方？ 想知道
廚房配置在廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡可能.. 全文
信誠廚具設(shè)備：煲仔爐價格
煲仔爐價格解析：選購指南與影響因素煲仔爐作為餐飲行業(yè)常用的烹飪設(shè)備，價格跨度較大，主要受使用場景、功能配置及品牌影響。目前市面主品的價格區(qū)間集中在800元至5000元，具體可從以下幾個維度分析：1. .. 全文
各位大佬誰清楚,燒烤爐制作燒鵝需要注意什么？大家推薦一下
燒烤爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細節(jié)需要掌握好。 全文
敢問大家，佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么嗎？大俠們，求解
佛山燒烤爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而.. 全文
