食品、飲料生產(chǎn)線新建、改建、擴(kuò)建廠房，無(wú)塵車間裝修方案參考

1、食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)總體方案

先說(shuō)級(jí)別（非保健食品），并非千篇一律做十萬(wàn)級(jí)，以2017國(guó)規(guī)新版飲料部分來(lái)說(shuō)：固體飲料（固態(tài)，有別調(diào)味品）十萬(wàn)級(jí)、液體類則有全室千級(jí)、萬(wàn)級(jí)+局部百級(jí)、無(wú)潔凈度要求三種（即使無(wú)潔凈度要求，通則還是要遵照的）

2、食品無(wú)塵車間工藝流程方案

食品無(wú)塵車間為了保證生產(chǎn)線流動(dòng)方向的需要及生產(chǎn)過(guò)程避免被污染，需要由食品生產(chǎn)工藝師來(lái)確定整體無(wú)塵車間的工藝平面，整個(gè)無(wú)塵車間要求做到操作人員流動(dòng)與物體流動(dòng)完全分流的效果，通過(guò)不同的進(jìn)出口及通道進(jìn)入和離開(kāi)無(wú)塵車間

3、無(wú)塵車間裝修方案

食品、飲料的生產(chǎn)過(guò)程中極易產(chǎn)生水分，建議無(wú)塵車間吊頂及墻體采用不銹鋼雙面彩鋼板，凈化彩鋼板是一種不產(chǎn)生灰塵、也不容易堆積灰塵的凈化裝修材料，厚度為5cm，裝修轉(zhuǎn)角度不能直角過(guò)渡，建議采用R=5cm的凈化鋁型材裝飾，去除無(wú)塵車間內(nèi)所有的死角，彩鋼板面層不銹鋼厚度建議使用0.476厚度，該厚度的不銹鋼耐沖擊力強(qiáng)，不易變形。

4、無(wú)塵車間地面裝修方案

食品、飲料無(wú)塵車間的地面不建議采用GMP車間所使用的PVC卷材地面，hao好是環(huán)保無(wú)溶劑地面，混凝土固化劑硬化也不錯(cuò)。當(dāng)然一般生產(chǎn)企業(yè)可采用環(huán)氧自流平地面，環(huán)氧自流平是一種溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂，凝固后強(qiáng)度可達(dá)到H2硬度以上(H4的環(huán)氧也有，H6硬度的目前有聚氨酯地面)。

潔凈車間更節(jié)能分享：

1.少排冷氣：分隔（墻、簾），之后再上無(wú)需空調(diào)只需過(guò)濾的潔凈送風(fēng)。

2.新風(fēng)獨(dú)立除濕（即清華汪老師退的“溫濕度解耦”），不只冷凍水冷源，直澎都可以這樣做

3.非定露ian點(diǎn)控濕

4.廣義二次回風(fēng)（非局限于教科書上的做法）

5.近似干工況盤管代替干盤管，需計(jì)算臨界水溫。

6.嵌墻只路漏門（類似上面第yi一條的前半句措施），再加設(shè)緩沖

7.間歇制冷（ZS行業(yè)上機(jī)械手及輸送帶后，機(jī)臺(tái)只需偶爾巡檢或換模）

8.移動(dòng)式制冷（對(duì)上一條補(bǔ)充）

9.夾層通風(fēng)

10.加厚保溫

以上我們匯龍凈化常做措施，很受用戶歡迎，此外其他思路順便探頭一下：

11.減少空間面積：該設(shè)計(jì)有一個(gè)前提條件，就是必須滿足工藝生產(chǎn)需求。以亂流式潔凈車間為例，如果車間的空間面積減少30%，那么節(jié)能效果可以提升25%。所以，車間的整體規(guī)劃布局就顯得尤為重要了。

12.降低截面風(fēng)速：該設(shè)計(jì)同樣有一個(gè)前提條件，就是必須滿足人員與設(shè)備所產(chǎn)生的散熱負(fù)荷。以一個(gè)3000平方米的潔凈車間為例，其截面風(fēng)速每降低0.1m/s，節(jié)能效果可以提升5%。同時(shí)，這樣還能有效降低處理空氣的制冷量。

13.新風(fēng)分散處理：如果潔凈車間的面積較大，建議進(jìn)行分區(qū)域的新風(fēng)分散處理，這樣當(dāng)某區(qū)域的設(shè)備需要停產(chǎn)維護(hù)時(shí)能減少機(jī)組運(yùn)行，在節(jié)約能源的基礎(chǔ)上還不耽誤其他區(qū)域的運(yùn)作。

14.確定制冷設(shè)備：想要確定合適的制冷設(shè)備，先要精que確計(jì)算生產(chǎn)工業(yè)設(shè)備的熱負(fù)荷系數(shù)，千萬(wàn)不要因?yàn)榕侣闊┒∫粋€(gè)大系數(shù)，這樣會(huì)造成后期運(yùn)行上的浪費(fèi)。

15.寂靜效益分析：通過(guò)寂靜效益分析，可以用來(lái)考慮是否采用熱回收方式，解決工藝上排風(fēng)熱量大的問(wèn)題，從而起到節(jié)能的目的。

16.局部高潔凈環(huán)境控制：有些工序流程在不同階段有著不同的潔凈度要求，所以潔凈車間內(nèi)要有局部高潔凈環(huán)境控制設(shè)備，如潔凈棚、潔凈工作臺(tái)等，以便于減少能耗，涂布無(wú)塵車間裝修設(shè)計(jì)怎么收費(fèi)，更加節(jié)能。

17.風(fēng)機(jī)、水泵的變頻控制：想要讓潔凈車間更加能，可以通過(guò)對(duì)空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)的變頻控制來(lái)實(shí)現(xiàn)。這里有3個(gè)參數(shù)要注意，流量Q與點(diǎn)擊轉(zhuǎn)速V的一次方成正比，風(fēng)壓H與點(diǎn)擊轉(zhuǎn)速V的二次方成正比，電機(jī)軸功率P與電機(jī)轉(zhuǎn)速V的三次方成正比。

18.蓄冷

19.地源、水源

20.值班風(fēng)機(jī)

21.冷熱回收

......

匯龍凈化無(wú)數(shù)工程計(jì)算表明：很多行業(yè)的工藝特點(diǎn)，在產(chǎn)能較高時(shí)差不多可以做到用單冷降溫的能耗即實(shí)現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮銣睾銤瘢?dāng)然初投資可能要多花一點(diǎn)點(diǎn)。

GMP車間的規(guī)劃布局

潔凈車間、無(wú)塵車間設(shè)計(jì)時(shí)首要考慮的有兩大要素.。

一、GMP車間布置要考慮建筑原有結(jié)構(gòu)

如果工廠裝修涉及到GMP車間布置，那么首先要考慮的就是建筑原有結(jié)構(gòu):如是磚墻結(jié)構(gòu)還是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，是單層、低層還是高層，以及承重墻位置等，

1.醫(yī)yao藥針ji劑生產(chǎn)：在這類工廠裝修的GMP車間布置上，由于其主要生產(chǎn)設(shè)備均用生產(chǎn)聯(lián)動(dòng)線，所以對(duì)廠房的長(zhǎng)度與寬度有著嚴(yán)格要求，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的廠房就不太適用，以磚墻結(jié)構(gòu)為佳。

2.固體制劑生產(chǎn)：在這類工廠裝修的GMP車間布置上，由于其各生產(chǎn)單元步驟相對(duì)獨(dú)立，所以建議利用廠房原有分隔布置，但前提條件是結(jié)合設(shè)備情況，先安排好設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)安裝及維修路線。

3.醫(yī)療器械、體外試劑、化妝品、食品車間：能否穿樓板排水、備用發(fā)電機(jī)放哪、廢水流向/收集、室外主導(dǎo)風(fēng)向；

二、GMP車間布置要考慮生產(chǎn)的特殊性：設(shè)備進(jìn)出路線、共潔凈區(qū)清場(chǎng)生產(chǎn)的冗余、甲類生產(chǎn)、控制防爆、物料進(jìn)出。

1.甲類生產(chǎn)：必須設(shè)立專門的生產(chǎn)區(qū)，防爆墻、防爆門斗要與其他區(qū)域隔開(kāi)。

2.控制防爆。

3.物料進(jìn)出：比如：制劑類GMP車間例，建議使用小包裝溶劑，然后通過(guò)拆包、緩沖、暫存流程送入生產(chǎn)區(qū)稱配，余料返回庫(kù)房，這樣就能da大程度的減少由此衍生的種種問(wèn)題。匯龍凈化，專注潔凈廠房?jī)艋囬g工程裝修近二十年，在凈化車間合規(guī)、控濕、節(jié)能均有著豐富的經(jīng)驗(yàn)、的服務(wù)、高質(zhì)量的工程保障，如有任何疑問(wèn)或需求歡迎探討。