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烘焙溫度低，色澤鮮艷，營養(yǎng)成分保持性好，口感好，顏色鮮艷，采用微波低溫烘焙，與傳統(tǒng)烘焙熟化溫度相比，屬于低溫烘焙。

烤熟后烘焙均勻，智能控溫，智能控制烘焙時間，微波加熱烘焙靠微波是電磁場的波激勵五谷雜糧中的組分分子相互摩擦加熱，傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)方式烘焙容易出現(xiàn)溫差，局部溫差，造成烘焙烘焙不均勻。全自動流水線輸送帶連續(xù)的烘烤、烘烤、熟化、在線測溫、智能控制烘烤溫度。

具有膨化效果，口感酥脆，易磨粉，復(fù)水性好，微波烘焙加熱迅速，并將內(nèi)部和外部同時加熱烘焙，使五谷雜糧快速膨化。

烘焙五谷雜糧的品質(zhì)易于控制，操作和維護(hù)也比較簡單。

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微波爐加熱裝置是一種新型的般熟化裝置。成熟時，微波可直接作用于介質(zhì)中的分子，轉(zhuǎn)化為熱能，由于微波具有穿透性，能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，無需熱傳導(dǎo)，因此加熱速度極快，對于含水率低于30的食品，大型亞麻籽熟化機，成熟速度可縮短幾百倍。而無論物體形狀如何，由于物體內(nèi)、外介質(zhì)同時加熱，物料內(nèi)、外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱時的外焦內(nèi)生現(xiàn)象，使熟化質(zhì)量大大提高。

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箱體采用201型不銹鋼板材制作，與食品接觸處均為304級不銹鋼，具有極強的防銹力和抗沖擊力。

工作室采用不銹鋼制作，圓角造型，光滑光滑，非常容易清洗。

箱體與工作室之間，填充超細(xì)玻璃棉保溫材料，保溫效果好，有效保證箱內(nèi)溫度穩(wěn)定準(zhǔn)確，并對使用環(huán)境產(chǎn)生影響。

箱門配有玻璃視窗，能清楚地觀察箱中所加物品，并具有良好的保溫隔熱作用。能夠有效避免操作者。

熟化箱與玻璃門之間的網(wǎng)子也采用不銹鋼網(wǎng)子，以防止目微波泄漏。

微波加熱磁控管排布于箱體兩側(cè)，分布均勻，一般可使箱體溫度均勻性提高，且便于室內(nèi)清潔。

溫度控制采用微電腦智能數(shù)字技術(shù)制造，亞麻籽熟化機批發(fā)，具有自校正和四位雙led窗顯示功能，具有很高的控溫精度，抗干擾能力強，操作十分方便。

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使用頻率為2450 MHZ的微波源進(jìn)行微波烘烤設(shè)備的烘烤，設(shè)備工作時使用2450 MHZ微波設(shè)備產(chǎn)生的電磁場在箱內(nèi)以每秒24.5億次的頻率變化。因為物質(zhì)一般由極性分子和非極性分子組成，所以極性分子在電磁場中由原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)殡S頻率變化的電磁場極性排列。這個過程導(dǎo)致分子激烈的相互摩擦，從而產(chǎn)生熱。因此，電場的場能被轉(zhuǎn)換成了介質(zhì)內(nèi)部的熱能，呼和浩特亞麻籽熟化機，并通過不斷提高介質(zhì)溫度而達(dá)到烘烤的目的。

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常規(guī)烘烤設(shè)備用蒸汽加熱，需由內(nèi)向外加熱，加熱速度慢需消耗大量煤炭，而微波真空烘烤設(shè)備采用電磁波加熱，無需介質(zhì)傳熱，亞麻籽熟化機調(diào)試，直接加熱到物體內(nèi)部，加熱速度快，1千瓦微波可在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，因此速度快，烘烤周期短，能耗低。

微波烘烤設(shè)備加熱均勻，是由內(nèi)向外同時加熱物料，物料的內(nèi)外溫差很小，不會產(chǎn)生常規(guī)烘烤過程中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的情況，從而產(chǎn)生膨化效果，有利于粉碎，烘烤質(zhì)量大大提高。

微波烘烤設(shè)備易于控制，便于連續(xù)生產(chǎn)和實現(xiàn)自動化，由于微波功率可快速調(diào)節(jié)和無慣性，易于即時控制，溫度可在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)。

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備件體積小，安裝維護(hù)方便，不需要占用過多的場地。

微波烘烤設(shè)備質(zhì)量好，能延長食品的貨架期，保持食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分，保持原料的活，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。相對于傳統(tǒng)方法，該方法可使產(chǎn)品質(zhì)量得到較大改善。立威微波裝置

微波烘焙機有消毒滅菌的作用，且產(chǎn)品安全衛(wèi)生。有效期很長。

微波烘烤設(shè)備的經(jīng)濟效益是十分顯著的。常規(guī)烘烤需要很長的時間，速度慢，能耗大，加工成本高。利用微波加熱，可節(jié)省大量能量，提高加熱烘烤速度。因為微波有很強的穿透力，對物體加熱時不需要任何媒介，也可以對材料內(nèi)部和外部同時加熱。據(jù)內(nèi)部和外部資料表明，用微波加熱材料，其速度和效能比傳統(tǒng)加熱方式快4~20倍。

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