白葡萄品種

6．長相思（Sauvignon Blanc）別名白蘇維翁、蘇維濃、縮維濃。白蘇維翁是一種頗受歡迎的白色釀酒葡萄。熟透時采摘，釀造的葡萄酒具有檸檬、青蘋果或藥草的香氣，有時帶有胡椒的氣味。早摘的白蘇維翁釀造的酒，青草氣息頗為濃郁。白蘇維翁葡萄酒比莎當(dāng)妮葡萄酒的酸度要高一些，酒體清淡，一般都呈干性。產(chǎn)自歐洲的這類葡萄酒大部分沒有橡木味，而產(chǎn)自加里福尼亞的通常都有橡木味。白蘇維翁原產(chǎn)自法國波爾多區(qū)，適合溫和的氣候，土質(zhì)以石灰土較佳，常被稱為Fume Blanc。主要用來制造適合年輕時飲用的干白酒，或混和塞米雍以制造貴腐白酒。7．白詩南（Chenin Blanc）別名百詩難、白謝寧。這種葡萄較早在法國的盧瓦爾谷地廣泛栽種，在美國加里福尼亞、澳大利亞、南非和南美栽培得都很普遍。白謝寧葡萄酒是一種具有果味的葡萄酒，有的呈極度干性，有的稍甜，還有的甜度較高。品質(zhì)較好的白謝寧酸度高、質(zhì)地圓潤，非同尋常，經(jīng)陳釀色澤呈深深的金黃色。可存放50年甚至更長的時間。其酒香特別容易讓人聯(lián)想起鮮桃的香味，早摘葡萄釀制的白謝寧有一種淡淡的青草和藥草的芳香。白詩南(5張)8．塞米雍（Semillon）又稱瑟美戎、賽美蓉。原產(chǎn)自法國波爾多區(qū)，但以智利種植面積較廣，法國居次，主要種植于波爾多區(qū)。雖非流行品種，但在世界各地都有生產(chǎn)。適合溫和型氣候，產(chǎn)量大，所產(chǎn)葡萄粒小，糖份高，容易氧化。比起其它重要品種塞米雍所產(chǎn)干白酒品種特性不明顯，酒香淡，口感厚實，酸度經(jīng)常不足。所以經(jīng)?；旌咸K維濃以補其不足，適合年輕時飲用。部分產(chǎn)區(qū)經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)可豐富其酒香且較耐久存，如貝沙克－雷奧良等。9．灰皮諾（Pinot Gris）又稱灰比諾、灰品諾。原產(chǎn)自法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)，除原產(chǎn)地外，也種植于意大利北部（稱為Pinot Grigio）和德國(稱為Rulander)。其葡萄顏色常呈粉紅或淡紅，所產(chǎn)葡萄酒酒精濃度較高。所含萃取物質(zhì)相當(dāng)高，酸味偏低，有時具香料味。

[肇慶宏強酒廠]白蘭地生產(chǎn)加工，日照白蘭地加工，丹東紅酒加工，安陽洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)加工，依尼米亞白蘭地加工，蚌埠白蘭地加工，開封紅酒加工，泰安洋酒加工，吉林白蘭地生產(chǎn)，南京白蘭地生產(chǎn)，黃山白蘭地加工，安陽紅酒加工，日照洋酒加工，宏強酒廠，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工，泰州白蘭地加工，泰安紅酒加工，蚌埠洋酒加工，大慶白蘭地生產(chǎn)，肇慶宏強酒廠，莆田白蘭地加工，日照紅酒加工，黃山洋酒加工，宏強酒廠，白蘭地生產(chǎn)加工，南平白蘭地加工，蚌埠紅酒加工，泰州洋酒加工，白蘭地加工生產(chǎn)，吉林白蘭地生產(chǎn)，九江白蘭地加工，黃山紅酒加工，莆田洋酒加工，紅酒加工，宏強酒廠，宜昌白蘭地加工，泰州紅酒加工，南平洋酒加工，宏強酒廠，大慶白蘭地生產(chǎn)，襄樊白蘭地加工，莆田紅酒加工，九江洋酒加工，紅酒加工白蘭地加工，宏強酒廠，岳陽白蘭地加工，南平紅酒加工，宜昌洋酒加工，白蘭地進(jìn)口洋酒加工，白蘭地加工生產(chǎn)，肇慶白蘭地加工，九江紅酒加工，襄樊洋酒加工，東營白蘭地，紅酒加工，樂山白蘭地加工，宜昌紅酒加工，岳陽洋酒加工，宏強酒廠，宏強酒廠，綿陽白蘭地加工，襄樊紅酒加工，肇慶洋酒加工，宏強酒廠，紅酒加工白蘭地加工，麗江白蘭地加工，岳陽紅酒加工，樂山洋酒加工，紅酒加工洋酒加工，白蘭地進(jìn)口洋酒加工，延安白蘭地加工，肇慶紅酒加工，綿陽洋酒加工，廣東洋酒加工，東營白蘭地，咸陽白蘭地加工，樂山紅酒加工，麗江洋酒加工，白蘭地進(jìn)口洋酒加工，宏強酒廠，寶雞白蘭地加工，綿陽紅酒加工，延安洋酒加工，臺灣白蘭地，宏強酒廠，紅酒加工洋酒加工，延安紅酒加工，寶雞洋酒加工，[肇慶宏強酒廠]法國進(jìn)口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀

葡萄酒起源發(fā)源地在考古研究中，在歐洲保加利亞的古人遺跡中發(fā)現(xiàn)，大約在公元前3000至6000年，已開始以葡萄汁液進(jìn)行釀酒，而古代詩人荷馬亦在其Iliad及Odyssey兩本著作中也提到色雷斯人（保加利亞的古人）的優(yōu)良釀酒技術(shù)。所以有很多人認(rèn)為保加利亞是葡萄酒的發(fā)源地。歷史考古據(jù)外媒報道，科學(xué)家在對一批年代久遠(yuǎn)的陶罐進(jìn)行研究分析后發(fā)現(xiàn)，人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒，這比原先已知的早開始釀造葡萄酒的時間還要早好幾百年。報道稱，科學(xué)家表示，他們在格魯吉亞首都第比利斯以南的兩個遺址中，發(fā)現(xiàn)了殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些8000年前的陶罐成為人類釀造葡萄酒的“早”證據(jù)。在這批陶罐出土前，早用于葡萄酒釀造的陶器是1968年在伊朗西北部發(fā)現(xiàn)的，這些陶器可追溯到大約7000年前。研究人員認(rèn)為，此次的發(fā)現(xiàn)是人類自己種植歐亞葡萄樹，且把它們于釀酒的早證據(jù)。研究人員稱，這些葡萄酒的制法可能與現(xiàn)在的格魯吉亞紅酒制法類似，“先把葡萄壓扁，再讓葡萄的莖和種子一起發(fā)酵”。

白蘭地的加工技術(shù)葡萄酒蒸餾所得的餾出物，稱為白蘭地，白蘭地一般多用白葡萄酒為原料酒，一般都是發(fā)酵完畢的新酒，酒精度為7～8度，酸分低，浸出物少，易蒸餾。紅葡萄酒殘渣也可以用作原料。原理——蒸餾 利用沸點的不同，將一種混合液體中的某種成分分離出來。葡萄酒的成分主要是酒精和水，水的沸點在常壓下是1OO℃，酒精的沸點在常壓下是78℃，蒸餾結(jié)果可以得到含酒精較多的液體。 蒸餾的目的是將全部酒精蒸出，同時含有少量沸點較低的醇和沸點較高的酸。但是其中沸點的和沸點的等，因有臭味應(yīng)除去。

[肇慶宏強酒廠]白蘭地加工，紅酒加工生產(chǎn)，宏強酒廠，宜昌紅酒加工，岳陽洋酒加工，宏強酒廠，白蘭地生產(chǎn)廠家，宿遷白蘭地生產(chǎn)，宏強酒廠白蘭地加工，紅酒加工，襄樊紅酒加工，肇慶洋酒加工

[肇慶宏強酒廠]洋酒加工加工，呂梁白蘭地生產(chǎn)，赤峰白蘭地，紅酒加工，岳陽紅酒加工，樂山洋酒加工，紅酒加工洋酒加工，馬鞍山白蘭地生產(chǎn)，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工，白蘭地進(jìn)口洋酒加工，宏強酒廠，肇慶紅酒加工，綿陽洋酒加工，廣東洋酒加工，白蘭地加工生產(chǎn)

[肇慶宏強酒廠]紅酒加工，紅酒生產(chǎn)加工，樂山紅酒加工，麗江洋酒加工，白蘭地進(jìn)口洋酒加工，宏強酒廠，洋酒進(jìn)口加工，白蘭地紅酒加工，紅酒加工生產(chǎn)， [肇慶宏強酒廠]法國進(jìn)口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，洋酒貼牌加工洋酒加工代理，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，綿陽紅酒加工，延安洋酒加工，臺灣白蘭地，宿遷白蘭地生產(chǎn)，湛江洋酒加工，安慶白蘭地，紅酒加工，麗江紅酒加工，咸陽洋酒加工，宏強酒廠，呂梁白蘭地生產(chǎn)， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，宏強酒廠，延安紅酒加工，寶雞洋酒加工，白蘭地洋酒加工，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工，白蘭地貼牌加工，蚌埠白蘭地，宏強酒廠，咸陽紅酒加工，白蘭地加工，南平白蘭地，肇慶宏強酒廠