




焦亞硫酸鈉的含量測定
1.原理
在弱酸性溶液中,用碘將亞硫酸鹽氧化成硫酸鹽。以淀粉為指示劑,用硫酸鈉溶液滴定過量的碘。
2.試劑和溶液
2.1 碘 0.1mol/L(I2)溶液。
2.2 2mol/LCH3COOH溶液。
2.3 ?0.1000mol/LNa2S2O3標準溶液。
2.4 可溶性淀粉 0.5%溶液。
3.儀器設備
一般實驗室儀器設備。
4.測定步驟
吸取50mL碘溶液,97%焦亞硫酸鈉,置于碘量瓶中。稱取的0.2g樣品(稱準至0.0002g),加入到碘溶液中,加塞放置5min。用標準溶液滴定。近終點時,加2mL淀粉指示液,繼續(xù)滴定至溶液至不呈現(xiàn)藍色狀態(tài)。
另吸取50mL碘溶液,按同樣條件進行空白試驗。






芒果干中有焦亞硫酸鈉是正常的,焦亞硫酸鈉廠家電話,焦亞硫酸鈉的主要作用就是用做食品添加劑。
在芒果中添加是為了芒果在制作過程中防止變質。大概意思就是不讓芒果干變質,
在焦亞硫酸鈉添加標準按照,芒果干中的焦亞硫酸鈉使用后的留量不能超過0.25G/kg.
用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,使用量是0.45g/kg。






焦亞硫酸鈉制備方法
3.在普通玻璃干燥塔的下部裝上玻璃棉,然后裝滿NaHCO3與碎玻璃片的混合物,山東焦亞硫酸鈉,在負壓下從塔的下部通入SO2氣體,焦亞硫酸鈉防腐劑,直到不再有二氧化碳逸出為止。反應中生成的水集中于塔的底部,所得的鹽實際上是干的。篩出碎玻璃片,放入密閉瓶中。然后將此無水鹽在大瓷坩堝中于500~600℃下灼燒2~3h,灼燒進行到制劑樣品的水溶液與AgNO3反應生成的沉淀為純白色(不是淡黃色)為止






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