如何區(qū)別真假小蘇打；如何辨別小蘇打的真?zhèn)?/p>

1.外觀：

現在造假水平也太高了，外行人還真是一眼分辨不出。但是仔細辨別，感官上還是略有不同的。外觀現在市場通的小蘇貨大部分是用元明粉或者工業(yè)粉鹽（一種超細鹽）填充的。所以假的小蘇打外觀雖然跟真的小蘇打一樣蓬松但是會有一些粉灰的感覺。用手抓散時，假的小蘇打會有一些揚塵。真的小蘇打是結晶細粉，用手抓會有很好的流動性，沒有揚塵的粉灰。

2.比重：

也有些不法商販，填充用的元明粉或者工業(yè)鹽比較粗，這種原料相對于小蘇打比較重，食用小蘇打，同一體積內，假的小蘇打比真的小蘇打裝的少。直白點將就是同樣25kg一袋的小蘇打包裝，真的小蘇打裝的比較滿，而假的小蘇打裝的相對比較少，還沒填滿袋子公斤數就夠了。

3.味覺

真的小蘇打，是：微咸——咸——堿味——苦澀味。

假的小蘇打是：咸——挺咸——很咸——真咸啊

4.水溶性

這個比較難分辨。如果填充的是元明粉，化水后底部會有不溶于水的結晶體，但是要是填充的是鹽，化水攪拌后也是全溶的，這點不易判斷。

5.加醋實驗：

很簡單的方法，碳酸氫鈉是小蘇打嗎，把小蘇打里面倒點醋，真的小蘇打會有大量氣泡產生，假的小蘇打雖然有汽泡但是很少。

控制SO2放量是環(huán)保工作的重點，所以要對鍋爐煙尾氣及焦爐煙尾氣進行脫硫，從而保障大氣環(huán)境質量。SDS脫硫與SCR脫硝工藝已被國內大部分的鋼廠、焦化廠及玻璃、水泥、垃圾焚燒、火電企業(yè)所應用。

SDS干法脫硫技術來源為比利時索爾維有限公司，其所用的脫硫劑小蘇打（碳酸氫鈉）也大多是由索爾維公司生產并供應的。近年來進口小蘇打價格一直比較高，而很多用戶在考慮用國產小蘇打替代進口索爾維時候會發(fā)現國產的容易結塊不好用。隨著我國國內小蘇打生產技術日漸成熟，工業(yè)脫硫對國產小蘇打的需求也就越來越多。

SDS脫硫與SCR脫硝工藝)技術成熟，全干法處理，小蘇打，無廢水產生。目前已被國內大部分的鋼廠、焦化廠及玻璃、水泥、垃圾焚燒、火電企業(yè)所應用。

SDS干法脫硫技術來源為比利時索爾維有限公司，是ZHIMING化工集團，成立于1863年，是首先生產發(fā)明碳酸氫鈉的廠家，擁有SDS干法脫硫工藝技術。所以SDS鈉基干法脫硫工藝引進我國以后，小蘇打的用途，其所用的脫硫劑小蘇打（碳酸氫鈉）也大多是由索爾維公司生產并供應的。近年來進口小蘇打價格一直比較高，而很多用戶在考慮用國產小蘇打替代進口索爾維時候會發(fā)現國產的容易結塊不好用。隨著我國國內小蘇打生產技術日漸成熟，工業(yè)脫硫對國產小蘇打的需求也就越來越多。

山東萬青化工有限公司生產供應的小蘇打，跟國外索爾維同屬一種工藝：首先原料鹽通過除鈣塔預處理，用蒸氨塔生產氨氣 ，制成氨鹽水;然后在碳酸化塔中通入用石灰窯制取的二氧化碳氣體 ，與氨鹽水反應生產碳酸氫鈉。該工藝生產的碳酸氫鈉，產品含量高、流動性好，氯離子低，可以減少因管道堵塞造成的超標，避免環(huán)保部分的罰款，可顯著提高社會效益。