廈門中學(xué)食堂承包配送-廈門利生餐飲服務(wù)-中學(xué)食堂承包配送公司

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：598357967 更新時(shí)間：2025-06-08

廈門利生餐飲管理有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：食堂供餐
公司官網(wǎng)：www.xmlisheng.cn
公司地址：中國（福建）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)廈門片區(qū)（保稅港區(qū)）海景東路19號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 13328407206 (章經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

飯?zhí)贸邪墙陙砼d起的一種創(chuàng)業(yè)方式，為各單位、企業(yè)統(tǒng)一提供服務(wù)管理的一種承包模式。飯?zhí)贸邪鶗?huì)面臨很多問題，稍不注意就容易造成重大責(zé)任事故，所以在做飯?zhí)贸邪耙私庖恍┳⒁馐马?xiàng)。

食品安全方面

食品安全問題往往是飯?zhí)贸邪谐Ｓ龅蕉蛛y解決的一個(gè)問題，近年來發(fā)生的食品安全問題多不勝數(shù)，稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦，所以在承包飯?zhí)弥ㄒ龊檬称钒踩矫娴臏贤ㄇ馈?/p>

1、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理制度建設(shè) 食品安全水平的提高需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及消費(fèi)者等各個(gè)方面的密切配合，尤其是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的自律至關(guān)重要。關(guān)于這點(diǎn)建議參考中國吃網(wǎng)的《飯店食品安全制度管理》資料，做到所有部門有制度，廈門中學(xué)食堂承包配送，所有工序有規(guī)范，所有崗位有規(guī)定。同時(shí)把這些規(guī)章制度、操作規(guī)范張貼在相應(yīng)的區(qū)域，讓員工樹立安全規(guī)范操作意識(shí)。次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

2.選用低鈉鹽。低鈉鹽是用一部分鉀離子代替鈉離子，但咸味不變。

3.警惕加工食品中的鹽。有許多食品吃起來不咸，其實(shí)卻加了不少鈉或鹽，如白面包、蛋糕、餅干、果凍等。腌肉、香腸、咸魚等加工食品含鹽更多。因此，中學(xué)食堂承包配送公司，購買加工食品時(shí)要注意看標(biāo)簽，盡量選擇鈉含量低的。

補(bǔ)足鉀。

鉀可預(yù)防，并協(xié)助肌肉正常收縮。在因攝入高鈉時(shí)，鉀還具壓的作用。身體健康的人會(huì)自動(dòng)將多余的鉀排出體外，但患者需控制鉀攝入量。中國人對(duì)鉀的重視程度不太夠，以前營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦量是成人每天攝入2克鉀，而國外不少國家的推薦量是3.6～4克，此次的新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，中學(xué)食堂承包配送廠家，鉀攝入量應(yīng)在3.5克以上。次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

用料

粵菜用料十分廣泛，不僅主料豐富，而且配料和調(diào)料亦十分豐富。為了顯出主料的風(fēng)味，粵菜選擇配料和調(diào)料十分講究，配料不會(huì)雜，調(diào)料是為調(diào)出主料的原味，兩者均以清新為本。

講求色、香、味，中學(xué)食堂承包配送公司，型，且以味鮮為主體。畜類菜色：脆皮烤乳豬、太爺雞、清湯牛腩等百余種。海鮮、河鮮一直是粵菜賴以生存的基本原料。

食譜特色

粵菜特色便是用料豐富，配料多而巧。山珍海味、中外食品，無所不有，可謂之冠?；洸丝蛇x原料多，自然也就精細(xì)。次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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