邯鄲鵪鶉蛋-鵪鶉蛋代理-新東方食品(優(yōu)選商家)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：598416752 更新時(shí)間：2025-06-10

河南新東方食品股份有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產(chǎn)
公司官網(wǎng)：hnxdfsp.tz1288.com
公司地址：湯陰縣復(fù)興大道與金秋路交叉口西北角

業(yè)務(wù)熱線： 18637203087 (柴總先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

以下是一些讓鵪鶉蛋殼更好剝的方法：

將煮好的鵪鶉蛋放在一個(gè)平面上，用手指輕輕地滾動(dòng)鵪鶉蛋，使蛋殼與蛋白之間產(chǎn)生裂紋。然后從鵪鶉蛋的一端開(kāi)始剝離蛋殼，將蛋殼一片片地剝離，直到整個(gè)鵪鶉蛋的蛋白都露出來(lái)。這種方法需要小心不要將蛋白弄破，鵪鶉蛋代加工，否則會(huì)影響整個(gè)鵪鶉蛋的口感和美觀。

把煮熟后的鵪鶉蛋放到一個(gè)密封的盒子里，加少許清水（約二分之一多一點(diǎn)），蓋上蓋子搖晃密封盒大約3分鐘。經(jīng)過(guò)搖晃后打開(kāi)盒子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鵪鶉蛋的殼都裂開(kāi)了，甚至有的蛋殼都脫離了蛋，但蛋完好無(wú)損。這時(shí)再剝，鵪鶉蛋殼就能又快又好地剝掉了，鵪鶉蛋加工，而且還一點(diǎn)都不會(huì)弄碎蛋白，也完全不會(huì)粘到蛋白。

鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，對(duì)女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用顯著，這是因?yàn)轾g鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。鵪鶉蛋是一種美食，鵪鶉蛋代理，通常煮至全熟或半熟后去殼，可用于沙拉中，也可以腌漬、水煮或做膠凍食物。

鹵制鵪鶉蛋時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面，以確保成品的口感和風(fēng)味：

鵪鶉蛋的處理：

首先，需要將鵪鶉蛋清洗干凈，確保表面無(wú)雜質(zhì)。

鵪鶉蛋煮熟后的冷卻過(guò)程不僅有助于剝殼，還能使蛋白更加緊實(shí)，口感更佳。將煮好的鵪鶉蛋放入冷水中浸泡，邯鄲鵪鶉蛋，剝殼時(shí)盡量保持完整。

鹵汁的調(diào)配：

鹵汁的配方可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，但基本的調(diào)味料包括醬油、老抽、糖、鹽等。例如，可以使用生抽3勺、老抽2勺、白砂糖1勺和適量的鹽來(lái)調(diào)配鹵汁。

鹵汁中的香料如香葉、桂皮、八角、干辣椒等可以提升鵪鶉蛋的風(fēng)味，但使用時(shí)要適量，避免過(guò)于濃重。

邯鄲鵪鶉蛋-鵪鶉蛋代理-新東方食品(優(yōu)選商家)由河南新東方食品股份有限公司提供。河南新東方食品股份有限公司是河南安陽(yáng) ,蛋制品的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在新東方食品領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)新東方食品更加美好的未來(lái)。

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