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佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
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燒鵝爐結(jié)構(gòu)，其包括頂罩、爐身及底罩，所述頂罩與爐身的上沿通過滾壓卷邊連接固定，所述爐身的下沿與底罩通過滾壓卷邊連接固定。其中，所述頂罩由內(nèi)外兩層罩體套接而成，所述外層罩體的頂邊設(shè)有U型的內(nèi)卷邊，內(nèi)層罩體的頂部邊緣與內(nèi)卷邊折合固定；內(nèi)外罩體的底邊也折合固定。其中，所述爐身由內(nèi)外表層及隔熱夾層復(fù)合而成，所述隔熱夾層填充在內(nèi)外表層之間，內(nèi)外表層的上沿及下沿通過滾壓卷邊連接固定。
1、爐體使用不銹鋼材料，耐溫鋼化玻璃作幕墻，封開烤爐，透明直觀，清潔衛(wèi)生，吊爐燒烤爐子，造型美觀。
2、采用作燃料，燃?xì)鉄緺t，經(jīng)空氣混合進(jìn)入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。
3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻，美味可口。
4、配置鋼化玻璃展示，具有自動控溫，定時報警，電子點(diǎn)火。
5、燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng)點(diǎn)器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。
6、具有合理結(jié)構(gòu)，多功能烤爐，操作簡單，運(yùn)行平穩(wěn)，的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計，耗氣量低，節(jié)約能源，選裝點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，度大耐溫玻璃視窗。
7、自動恒溫，適用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，火力可調(diào)整強(qiáng)弱，操作簡單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機(jī)造型精美，工藝，衛(wèi)生，適用于超市，休閑小吃及
烤爐爐溫的控制是否得當(dāng)。說到溫度控制，詳細(xì)說來話長，烤爐大小高矮，烤制鴨子的多少等這些容易被忽視的因素其實(shí)也影響著爐溫。例如，矮的烤爐火苗就很容易燒到鴨的屁股上，爐溫也高。燒制的鴨子多少也不可忽視，一樣的烤爐一樣的炭，你燒一兩個鴨子和燒制滿爐鴨子，你說那個爐溫會更高點(diǎn)？鴨子要吸熱的，一兩個鴨子和滿爐鴨子肯定是滿爐鴨子吸熱快，畢竟鴨光胚都是體諒的，多鴨子燒制，爐內(nèi)的問題相對低，所以正常燒制的時候滿爐鴨子也需要更多的炭。這一點(diǎn)，作為新手就很容易忽視。
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第8年
