




餐飲行業(yè)前景廣闊,商用廚房數(shù)量龐大且每年仍在不斷增長,商用廚房設(shè)備的新增以及更換需求數(shù)量巨大,廚房廚具設(shè)備批發(fā)廠,為商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷提升,以及消費觀念的逐步升級,我國消費者對商用廚房設(shè)備的人性化、智能化和節(jié)能環(huán)保的要求不斷提高,如何改變設(shè)計方向提升設(shè)計水平、降低商用廚房設(shè)備的能源消耗以及對環(huán)境的影響,成為我國商用廚房設(shè)備行業(yè)未來發(fā)展的重點。

常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性,廚房廚具設(shè)備定制,加工性相對較差,適宜在承受較重負(fù)荷而耐蝕性要求不太高的設(shè)備和部件上使用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工,是認(rèn)可的不銹鋼。201比304型號便宜,要把握好價格尺度購買。2、性能方面,廚房廚具設(shè)備廠家,廚房設(shè)備除了防火等,廚房廚具設(shè)備,飯店廚房設(shè)備在考慮使用的時候也要符合人體的需要和操作的習(xí)慣。避免過多的尖銳設(shè)計,保障人的使用。

云南商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備;它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì);其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。


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