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云南迅騰廚房設(shè)備有限公司
主營：廚具,廚房設(shè)備,商用廚具,不銹鋼廚具,制冷設(shè)備,烘烤設(shè)備
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| 先生： |
廚房用具的使用注意事項：鐵鍋使用：很多人對廚房用具中的功能都了解的不多，總認(rèn)為所有的用具中間都可
以互相使用，但是提醒，不同的廚房工具不能攻來膨脹開同一種食物。比如像鐵鍋，煲仔爐廠家，相信大家都知道用鐵
鍋炒菜可以讓其中的鐵質(zhì)溶于菜肴中，從而起到幫助人體補(bǔ)鐵的作用。但是鐵鍋千萬不能用來煮綠豆，這是由
于在綠豆中含有大量的元素單寧，這種物質(zhì)在環(huán)境下遇鐵會成黑色的單寧鐵。
日常餐具的保養(yǎng)技巧具體有哪些：1.由于陶瓷餐具本身表面可能含有對人體健康有害的物質(zhì)，所以在剛購買回
來的餐具，用食醋水浸泡一段時間，然后將其里里外外清潔一番，再用清水沖洗一遍即可。2.對于剛買回
來的餐具，用鹽水將其浸泡一番，這樣做的目的是為了延長其使用壽命，而且在日后使用中不容易破碎。
然后再用清水多清洗幾遍，再將其放在廚房的消毒柜內(nèi)進(jìn)行進(jìn)一步的消毒處理。
使用商用廚房設(shè)備時應(yīng)該注意哪些安全事項:1、商用廚房設(shè)備內(nèi)使用的各種商用廚具，煲仔爐哪里可以買，不能貪圖一時之利，煲仔爐銷售，選
用劣質(zhì)廚具，一定要選擇經(jīng)過國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的廚具產(chǎn)品，在操作使用商用廚具的時候還應(yīng)該嚴(yán)格
按照廚具的操作說明進(jìn)行操作，防止事故發(fā)生。2、在制作油炸食品時，油鍋中的食用油控制在2/3的量，在油
炸的過程中，西藏煲仔爐，油鍋應(yīng)采用溫火加熱，防止油溫過高導(dǎo)致油鍋起火，并防止水和雜物掉入油鍋致使食用油飛濺及
著火。
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第7年
