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我國有機糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,儲糧是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié),制定有機糧食的有機倉儲方式以及儲糧有害生物的有機防治方法意義重大?;趦Z有害生物的生活習性,在糧食收獲到入倉的全過程中提出了阻擋、驅(qū)避、殺滅等控制方法,同時考慮有害生物賴以生存的溫度、水分、空氣等因素,針對性地提出了有機糧食的倉儲方式,對于生產(chǎn)企業(yè)技術方案的制定以及認證標準的建立具有指導意義,但這些倉儲方式需要因地制宜做出調(diào)整,尚需根據(jù)實踐加以改進和完善。在國內(nèi)外糧食儲藏及有害生物防治技術研究成果和推廣應用的基礎上,從經(jīng)濟、安全、有效的角度出發(fā),建立一套符合有機產(chǎn)品標準、適于有機糧食儲藏的有害生物生態(tài)控制體系,開展基于儲糧生態(tài)系統(tǒng)的儲糧生態(tài)因子調(diào)控技術的研 究與推 廣,糧倉門窗,如低溫儲藏、氣調(diào)儲藏技術等,同時結(jié)合植物源糧食保護劑的應用,是今后有機糧食儲藏及其有害生物控制技術的發(fā)展趨勢。

儲藏期監(jiān)管
按照 “秋冬通風,降低基礎糧溫;春季隔熱,延緩糧溫升高;夏季排積熱,適時補充冷源”的儲藏技術路線,做好儲糧綜合控溫保水管理工作,將平均糧溫控制在15℃或20℃以下,局部糧溫控制在20℃或25℃以下,實施低 (準低)溫儲藏,抑制蟲霉發(fā)育繁殖,減少糧食水分損失。
在糧食入庫10d左右平衡整倉糧食溫濕度,糧倉門窗價格,減小因糧堆水分分布不均等造成的儲糧危害。在通風智能化程度較高的庫區(qū),結(jié)合庫區(qū)智能通風系統(tǒng)運用,提高通風效率,避免無效、有害通風,糧倉門窗批發(fā),降低通風成本。

糧食入庫,必須符合中等以上新糧和安全水分。拒符合質(zhì)量標準的糧食入庫。入庫檢斤必須由倉位保管員、檢斤員共同過磅,由雙方簽字確認。設立分倉保管帳,糧食出入庫時,保管員每天記錄出入庫數(shù)量。當天在保管帳上核減,每月與檢斤員核對一次檢斤數(shù)量,做到日清月結(jié)、帳實相符、數(shù)量真實。倉位糧食出庫后,保管員須向主任出具書面報告,列項說明該貨位在水分、雜質(zhì)、自然損耗等方面的具體損失數(shù)量,分析原因,損失損耗不超過規(guī)定標準。


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